Kaliumchlorid

Kaliumchlorid (CAS 7447-40-7), im Handel auch als Kaliummuriatsalz oder unter der Bezeichnung E508 bekannt, ist ein Mineralsalz, das aus natürlichen Evaporitlagerstätten gewonnen wird.

Es dient als Kaliumquelle, Elektrolytergänzungsmittel, Geschmacksverstärker und Verarbeitungshilfsstoff in der Lebensmittel-, Pharma-, Landwirtschafts- und Wasseraufbereitungsbranche für den industriellen Einsatz.

In der Lebensmittelproduktion ersetzt oder streckt es Natriumchlorid in natriumreduzierten Produkten und liefert Salzigkeit, ohne den Natriumgehalt in Fleischerzeugnissen, Milchprodukten und Snackformulierungen zu erhöhen.

Landwirtschaftliche Abnehmer beziehen es als primären Kalidünger, der den Nährstoff direkt in den Boden einbringt oder als Komponente in gemischten NPK-Düngern für den Pflanzenbau eingesetzt wird.

Hersteller pharmazeutischer Produkte und Infusionslösungen verwenden es als elektrolytischen Wirkstoff in oralen Rehydrationssalzen, Dialyseflüssigkeiten und parenteralen Zubereitungen für die Medizin.

Wasseraufbereitungsanlagen setzen es in Ionenaustausch-Enthärtungsanlagen als natriumfreies Regeneriermittel für Harzschüttungen ein. Es ist als weißes kristallines Granulat oder als feines Pulver erhältlich.

Zu den Standardqualitäten zählen Lebensmittelqualität (FCC), USP/BP für den pharmazeutischen Einsatz sowie technische oder landwirtschaftliche Qualität für industrielle und Düngemittelanwendungen.

Für landwirtschaftliche Abnehmer ist eine Schüttgutversorgung üblich, während für die Lebensmittel- und Pharmabeschaffung kleinere konfektionierte Gebinde für die Produktion zur Verfügung stehen.