Molke-Glykoproteine

Molke-Glykoproteine (CAS 84082-51-9), auch als Glycoproteins, Bovine-Whey bekannt, sind bioaktive Proteine aus der Molke von Kuhmilch.

Wo wird Molke-Glykoproteine eingesetzt?

• Lebensmittel: antioxidative Aktivität in funktionellen Lebensmitteln und Sportnahrungsprodukten
• Emulsionen und Proteinmatrizen: Stabilisierung während Verarbeitung und Lagerung
• Pharma: Einsatz in nutrazeutischen Kapseln und bioaktiven Applikationssystemen
• Biotechnologie: Referenzmaterialien und funktionelle Komponenten in Zellkulturmedien
• Tiernahrung: Futterergänzungsmittel zur Unterstützung von Immunsystem und Darmgesundheit
• In der Assay-Entwicklung dienen diese Glykoproteine als spezielle Komponenten.

Gut zu wissen: Reinheitsspezifikationen variieren je nach Anwendungsbereich für pharmazeutische Zwecke. Einige Lieferanten bieten Material an, das auf USP-Proteinreferenzstandards abgestimmt ist.

Kommerzielle Spezifikationen

• USP-Proteinreferenzstandards bei einigen Lieferanten