Glicoproteínas del suero

Las glicoproteínas del suero (CAS 84082-51-9) son proteínas bioactivas derivadas del suero de leche bovina. También comercializadas como glycoproteins, bovine-whey.

¿Dónde se utiliza Glicoproteínas del suero?

• Alimentación funcional: actividad antioxidante
• Nutrición deportiva: estabilización de emulsiones y matrices proteicas durante el procesado y la vida útil
• Farmacéutica: cápsulas nutracéuticas y sistemas de liberación de bioactivos
• Biotecnología: materiales de referencia y componentes funcionales en medios de cultivo celular y desarrollo de ensayos
• Piensos: suplementos orientados al soporte inmunitario y la salud intestinal en ganado y animales de compañía
• Los formuladores farmacéuticos las incorporan en cápsulas nutracéuticas.

A tener en cuenta: El control de la estabilidad proteica resulta determinante para la eficacia. Las cantidades mínimas de pedido y las especificaciones de pureza varían según el nivel de aplicación.

Especificaciones comerciales

• Fracciones de mayor pureza para uso farmacéutico y biotecnológico