Deshidroacetato de sodio

El deshidroacetato de sodio (CAS 4418-26-2) es la sal sódica del ácido deshidroacético, conservante de amplio espectro. También conocido como DHA-S y aprobado como E266.

¿Dónde se utiliza Deshidroacetato de sodio?

• Alimentación: conservante en productos de frutas y hortalizas, superficies de corte y margarinas
• Cosmética: conservante en cremas, lociones e higiene personal de base acuosa, alternativa a parabenos
• Farmacia: prolonga la vida útil de preparados tópicos y de higiene bucodental
• Aromas: estabilizante frente a la degradación oxidativa
• Controla el crecimiento de mohos y levaduras a bajas concentraciones.
• Se recomienda combinar con otras sustancias antimicrobianas para una protección de amplio espectro.

A tener en cuenta: Su eficacia se mantiene estable en un amplio rango de pH. Inhibe mohos sin afectar al perfil organoléptico.

Notas de formulación

• Incompatible con agentes oxidantes fuertes y ácidos.
• Beneficioso cuando se usa junto con parabenos.

Especificación típica

• La eficacia depende en gran medida de que el pH esté entre 5 y 6,5.
• Solubilidad a 25 °C (g/100 g): etanol 1; propanodiol 48; glicerina 15; agua 33; acetona 0,2.
• La valoración (sobre base seca) es 98,0–100,5 %.
• El contenido de arsénico es ≤ 3 mg/kg.
• Se suministra en forma de polvo.

Situación regulatoria

• Según el Reglamento (CE) n.º 1223/2009 y el TR CU 009/2011, la concentración máxima permitida en cosméticos es del 0,6 % expresada como ácido libre.
• En la UE, no está aprobado para su uso en alimentos según el Reglamento (CE) n.º 1333/2008.
• Está prohibido su uso en aerosoles.

Almacenamiento, envasado y manipulación

• Habitualmente envasado en bidones de 25 kg.

Preguntas frecuentes sobre Deshidroacetato de sodio

¿Cuál es el pH del deshidroacetato de sodio en solución acuosa?

El pH es 8,8–9,3 para una solución de 100 g/L en agua a 20 °C.

¿Cuáles son las características de estabilidad del deshidroacetato de sodio?

Tiene resistencia al calor y buena resistencia a la luz.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).