Déhydroacétate de sodium

Le Déhydroacétate de sodium (CAS 4418-26-2) est la forme sel de sodium de l'acide déhydroacétique utilisée comme conservateur. Également connu sous les noms DHA-S et E266.

Où Déhydroacétate de sodium est-il utilisé ?

• Alimentaire : agent à large spectre contre moisissures et levures à faible concentration sur une large plage de pH
• Transformation alimentaire : approuvé pour fruits et légumes, surfaces de coupe et margarines
• Cosmétique : incorporé dans les crèmes et lotions aqueuses
• Pharmaceutique : prolonge la durée de conservation des préparations topiques et soins bucco-dentaires
• Il fonctionne comme stabilisant dans certains systèmes d'aromatisation en prévenant la dégradation oxydative.
• Recommandé pour être combiné avec d'autres substances antimicrobiennes pour une protection à large spectre.

À noter: Alternative aux parabènes. La stabilité microbienne constitue une exigence réglementaire majeure.

Notes de formulation

• Incompatible avec les agents oxydants forts et les acides.
• Bénéfique lorsqu'il est utilisé conjointement avec des parabènes.

Spécification typique

• L'efficacité dépend largement du pH compris entre 5 et 6,5.
• Solubilité à 25 °C (g/100 g) : éthanol 1 ; propanediol 48 ; glycérine 15 ; eau 33 ; acétone 0,2.
• Le titre (sur base sèche) est de 98,0–100,5 %.
• La teneur en arsenic est ≤ 3 mg/kg.
• Fourni sous forme de poudre.

Statut réglementaire

• Selon le règlement UE 1223/2009 et le CU TR 009/2011, la concentration maximale autorisée dans les cosmétiques est de 0,6 % exprimée en acide libre.
• Dans l'UE, non approuvé pour une utilisation alimentaire en vertu du règlement (CE) n° 1333/2008.
• L'utilisation dans les aérosols est interdite.

Stockage, conditionnement et manipulation

• Couramment conditionné en fûts de 25 kg.

Questions fréquentes sur Déhydroacétate de sodium

Quel est le pH du déhydroacétate de sodium en solution aqueuse ?

Le pH est de 8,8–9,3 pour une solution à 100 g/L dans l'eau à 20 °C.

Quelles sont les caractéristiques de stabilité du déhydroacétate de sodium ?

Il résiste à la chaleur et présente une bonne résistance à la lumière.

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