Extracto de puerro

El Extracto de puerro (CAS 84650-15-7) es un extracto botánico derivado de la planta del puerro. También comercializado como Allium porrum ext.

¿Dónde se utiliza Extracto de puerro?

• Alimentos: aromatizante en sopas, salsas, condimentos y recubrimientos de snacks salados
• Carne procesada y platos preparados: reproduce el carácter del puerro fresco
• Cuidado personal: activo en formulaciones para cuero cabelludo y cabello
• Cosmética: líneas de cuidado de la piel de origen vegetal
• El extracto captura compuestos aromáticos del puerro fresco en forma concentrada y estandarizada.