Estratto di porro

L'estratto di porro (CAS 84650-15-7), noto anche come Allium porrum ext., è un estratto botanico derivato dalla pianta del porro.

Dove si usa Estratto di porro?

• Alimenti: aromatizzazione di zuppe, salse e condimenti
• Snack salati: rivestimenti con intensità aromatica costante tra i lotti
• Carni lavorate e piatti pronti: riproduzione delle caratteristiche del porro fresco
• Cura personale: formulazioni per cuoio capelluto e capelli
• Skincare naturale e clean-label
• L'estratto elimina i vincoli di gestione e shelf life della materia prima vegetale.

Specifiche commerciali

• Polveri: formati spray-dried
• Gradi alimentari e cosmetici; il materiale food-grade è conforme agli standard per ingredienti aromatizzanti
• Confezionamento da fusti di piccole dimensioni a quantità sfuse