Sels & Minéraux
REACH
Lactate de calcium pentahydraté
Numéro CAS
5743-47-5
Numéro CE
248-953-3
Qu'est-ce que Lactate de calcium pentahydraté ?
Le lactate de calcium pentahydraté (CAS 5743-47-5) est un sel de calcium hydraté de l'acide lactique, employé comme agent de fortification en calcium et additif alimentaire.
Où Lactate de calcium pentahydraté est-il utilisé ?
- Agroalimentaire : agent raffermissant
- Fortifiant en calcium dans les produits de boulangerie, les alternatives laitières et les compléments nutritionnels sportifs
- Pharmacie : source de calcium dans les comprimés oraux et les préparations effervescentes
- Conservation des produits frais : prolonge la durée de conservation des fruits et maintient l'intégrité de la paroi cellulaire des légumes découpés
- Alimentation animale : supplémentation minérale dans les programmes de nutrition du bétail
- Il apporte un calcium biodisponible dans les formulations où la solubilité et l'acceptabilité organoleptique priment sur les alternatives anhydres.
À noter: Les grades alimentaire et pharmaceutique sont tarifés et documentés séparément pour la traçabilité réglementaire.
Spécifications commerciales
- Grade alimentaire : spécifications FCC et numéro E
- Grade pharmaceutique : normes USP et Ph. Eur.
- Sacs de 25 kg
Autres Noms (Synonymes)
Calcium lactate pentahydrate|4FM1N296CM|CALCAREA LACTICA|CALCAREA LACTICA [HPUS]|CALCIUM LACTATE HYDRATE [JAN]|PUR113 COMPONENT CALCIUM LACTATE|PUR118 COMPONENT CALCIUM LACTATE|CALCIUM LACTATE (1:2) PENTAHYDRATE|CALCIUM LACTATE PENTAHYDRATE [WHO-DD]
Quelles sont les propriétés physiques de Lactate de calcium pentahydraté ?
Point de Fusion 95 °C (approx)
Apparence Poudre blanche
Couleur Blanc
Odeur Sans odeur
Forme poudre
Solubilité dans l'Eau soluble
pH 7 (50g/l, H2O, 20℃)
Log P -0.698 (est)
Comment Lactate de calcium pentahydraté est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Danger
GHS05· Corrosif
Mentions de Danger
H318 Provoque des lésions oculaires graves
Conseils de Prudence
P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
P317 Obtenir des secours médicaux d'urgence.
P264+P265 Se laver … soigneusement après manipulation.
P305+P354+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Lactate de calcium pentahydraté ?
Code SH 29181100
WGK (Allemagne) 3