Stachiosio tetraidrato

Stachiosio tetraidrato (CAS 10094-58-3), noto anche come lupeosio, è un tetrasaccaride naturale ricavato principalmente dai legumi; prebiotico e umettante.

Dove si usa Stachiosio tetraidrato?

• Alimenti: ingrediente funzionale che favorisce la crescita della microbiota intestinale mediante fermentazione selettiva di bifidobatteri e lattobacilli
• Alimenti e nutrizione: integratori prebiotici, formule infantili e bevande funzionali
• Cosmetici: umettante per il condizionamento cutaneo in sieri e creme
• Farmaceutica e nutraceutica: sistemi di rilascio per probiotici e integratori per la salute digestiva
• Chelante nelle formulazioni in cui il sequestro di ioni metallici contribuisce alla stabilità durante lo stoccaggio
• I produttori lo impiegano in polvere cristallina bianca.

Specifiche commerciali

• Purezza tipicamente ≥95% secondo l'applicazione
• Confezionamento dalla scala di ricerca alla rinfusa industriale