SoleChem

Stachyose tétrahydrate

CAS
10094-58-3
EC
207-427-3
Masse Mol.
684.6 g/mol

Description

Le Stachyose tétrahydrate (CAS 10094-58-3), également connu sous le nom de Lupéose, est un tétrasaccharide d'origine naturelle extrait principalement des légumineuses. Il est utilisé commercialement comme prébiotique, humectant et ingrédient alimentaire fonctionnel.

Il soutient la microbiote intestinale bénéfique en fermentant sélectivement les bifidobactéries et les lactobacilles. Cela en fait un ingrédient reconnu dans la nutrition fonctionnelle et les formulations axées sur la santé digestive globale.

Dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition, ce composé est incorporé dans des compléments prébiotiques et des adjuvants pour préparations infantiles. On le retrouve aussi dans des boissons fonctionnelles où la santé intestinale est une priorité.

Les formulateurs en soins personnels l'utilisent comme humectant dans les produits de soin cutané. Son profil de rétention d'humidité vient appuyer les allégations d'hydratation dans les sérums, les crèmes et les soins sans rinçage.

Les fabricants pharmaceutiques et nutraceutiques l'intègrent dans des systèmes de délivrance de probiotiques. Son comportement chélateur le rend également pertinent dans les formulations où la séquestration des ions métalliques contribue à la stabilité.

Le produit est fourni sous forme de poudre cristalline blanche de haute qualité. Les spécifications de qualité alimentaire et de qualité réactif sont les plus couramment disponibles pour répondre aux besoins industriels variés.

Les niveaux de pureté sont généralement égaux ou supérieurs à 95 % selon l'application visée par le client. Le conditionnement va des petites quantités de recherche jusqu'à l'approvisionnement industriel en vrac pour les usines.

Toute la documentation fournie répond aux exigences de conformité alimentaire et cosmétique en vigueur. Cela garantit une traçabilité complète et une sécurité optimale pour l'intégration dans vos chaînes de production mondiales.

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Propriétés Physiques

Point de Fusion 95-105 °C
Densité 1.84 g/cm3
Apparence poudre cristalline blanche à presque blanche
Couleur Du blanc au blanc cassé
Odeur Sans odeur
Forme Solide
Indice de Réfraction 133 ° (C=5, H2O)
Log P -2.880 (est)

Commerce & Réglementation

Code SH 29400090
WGK (Allemagne) 3

Documentation

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