Decagliceril decaoleato

Decagliceril decaoleato (CAS 11094-60-3), commercializzato anche come Polyglyceryl-10 decaoleate, è un estere poliglicerolico dell'acido oleico utilizzato principalmente come emulsionante non ionico e agente idratante. Nelle formulazioni in cui stabilità e compatibilità cutanea rappresentano entrambe priorità di approvvigionamento, funge da ponte tra la fase oleosa e quella acquosa garantendo ottime performance tecniche.

In cosmetica, agisce come emulsionante e agente condizionante della pelle in creme, lozioni e sieri, consentendo sistemi olio-in-acqua o acqua-in-olio stabili senza ricorrere ad alternative etossilate di sintesi. I produttori alimentari lo impiegano per migliorare la dispersione dei grassi e la texture negli alimenti trasformati, in particolare quando è richiesto un posizionamento come emulsionante naturale o clean-label.

Nelle formulazioni per rivestimenti e adesivi, opera come agente bagnante e disperdente, migliorando l'adesione al substrato e l'uniformità superficiale del prodotto finito durante l'applicazione industriale. Il suo carattere umettante supporta inoltre le prestazioni di ritenzione idrica nei prodotti di cura personale a risciacquo non necessario, come burri corpo e trattamenti specifici per la cura dei capelli.

Il decagliceril decaoleato viene generalmente fornito come liquido viscoso o pasta a temperatura ambiente. Le specifiche per uso alimentare e cosmetico sono le più diffuse sul mercato globale attuale. Alcuni fornitori propongono materiale conforme agli standard FCC o alle pertinenti normative europee sugli additivi alimentari. Il confezionamento è comunemente disponibile in fusti e IBC per volumi industriali.