Estratto di cartamo

Estratto di cartamo (CAS 223749-52-8), derivato da Carthamus tinctorius, è un ingrediente di origine vegetale ottenuto dai petali e dai semi della pianta del cartamo. Conosciuto commercialmente come Carthamus tinctorius ext., apporta proprietà coloranti naturali.

Questo estratto garantisce attività antiossidante e caratteristiche aromatizzanti in formulazioni alimentari, cosmetiche e farmaceutiche. Nella produzione alimentare e delle bevande, svolge la funzione di pigmento naturale dal giallo al rosso.

Viene utilizzato come agente aromatizzante in prodotti dolciari, lattiero-caseari e integratori alimentari. I formulatori cosmetici lo incorporano in prodotti per la cura della pelle e dei capelli per la stabilità del prodotto.

Il suo profilo antiossidante contribuisce al posizionamento degli ingredienti attivi. Nella produzione di nutraceutici e integratori alimentari, viene impiegato come estratto botanico standardizzato con indicazioni nutrizionali.

Le applicazioni farmaceutiche comprendono il suo utilizzo come colorante naturale ed eccipiente funzionale in rivestimenti di compresse. Viene inoltre impiegato con successo in diverse tipologie di preparazioni erboristiche.

L'estratto di cartamo viene fornito in polvere secca o come estratto liquido, con concentrazione e standardizzazione variabili in base al composto marcatore attivo, tipicamente cartamina o idrossisafflor giallo A.

Le specifiche food-grade e cosmetic-grade sono le più comunemente disponibili sul mercato. Alcuni fornitori offrono materiale allineato alle linee guida USP per gli estratti botanici ad uso industriale.

La fornitura in bulk è la modalità standard per gli acquirenti industriali del settore chimico. Quantità minori sono generalmente disponibili per lo sviluppo di formulazioni e test di laboratorio preliminari.