Estratto di semi di Bixa orellana

L'estratto di semi di Bixa orellana (CAS 89957-43-7), noto anche come FEMA 2103, è un colorante naturale e agente aromatizzante ricavato dai semi dell'albero dell'annatto.

Dove si usa Estratto di semi di Bixa orellana?

• Alimentare: colorazione di latticini e snack
• Bevande e alimenti trasformati: alternativa naturale ai coloranti sintetici per formulazioni clean-label
• Cosmetica: pigmento in prodotti per le labbra, fondotinta e preparati tonificanti
• Tessile e cuoio: tintura con colorante naturale
• Aromi: miscele di spezie e applicazioni salate
• Conferisce tonalità dal giallo all'arancione e una nota aromatica terrosa.

Da sapere: Il contenuto di bixina è il parametro qualitativo principale per valutare e confrontare le gradazioni commerciali. Le specifiche food-grade sono standard, con forme estratte con solvente e solubili in olio.

Specifiche commerciali

• Contenuto di bixina: parametro qualitativo principale
• Forme estratte con solvente e solubili in olio
• Specifiche food-grade standard