Estratto di carota

Estratto di carota (CAS 84929-61-3), noto commercialmente anche come Daucus carota ext., è ottenuto dalla radice della carota comune e concentrato per la produzione alimentare, cosmetica e nutraceutica.

Dove si usa Estratto di carota?

• Alimenti e bevande: colorante e aromatizzante naturale in succhi, zuppe, salse e prodotti vegetali trasformati
• Nutraceutica e integratori: fonte di beta-carotene e antiossidanti in capsule, softgel e alimenti funzionali
• Cosmetica: creme per la cura della pelle, sieri e prodotti solari con carotenoidi
• Farmaceutica: eccipiente naturale o principio botanico attivo in preparati erboristici standardizzati
• Apporta coloranti naturali, carotenoidi e composti aromatici che sostituiscono le alternative sintetiche.

Da sapere: Le specifiche per uso alimentare e cosmetico sono le più comuni; alcuni fornitori propongono gradi standardizzati definiti. Il materiale con certificazione biologica è destinato al segmento clean-label o a prodotti finiti certificati biologici.

Specifiche commerciali

• Concentrato oleoso in base all'applicazione
• Gradi standardizzati definiti da alcuni fornitori
• Certificazione biologica disponibile