Estratto di ortica

L'estratto di ortica (CAS 84012-40-8), noto comunemente come estratto di ortica, è un ingrediente botanico derivato dalla pianta dell'ortica pungente. Trova impiego come antiossidante naturale, agente aromatizzante e fonte bioattiva nei settori della produzione alimentare, cosmetica e nutraceutica.

Nella produzione alimentare e di bevande, contribuisce con proprietà aromatiche botaniche e coloranti naturali a tè, bevande funzionali e prodotti alimentari orientati al benessere. I formulatori di nutraceutici e integratori lo utilizzano come fonte vegetale di aminoacidi e vitamine.

Questi composti antiossidanti vengono integrati in formati capsule, compresse e liquidi per il mercato della salute. I produttori di prodotti per la cura personale lo incorporano in trattamenti per il cuoio capelluto e formulazioni per la cura dei capelli.

Viene inoltre utilizzato in prodotti per la pelle in cui i principi attivi botanici rappresentano un requisito formulativo essenziale. Nelle applicazioni agricole e per mangimi animali, viene impiegato come additivo naturale per supportare il profilo nutrizionale.

L'estratto di ortica viene fornito come polvere secca, estratto liquido o pasta concentrata, con gradi standardizzati e non standardizzati disponibili in base ai requisiti applicativi. Le specifiche food-grade e cosmetic-grade sono le più richieste.

La standardizzazione è tipicamente basata su composti marcatori attivi come il contenuto di polifenoli o clorofilla. Il confezionamento spazia da piccole quantità per uso in R&D fino a formati sfusi adatti alla formulazione su scala industriale.