Extrait de graines de Bixa orellana

L'extrait de graines de Bixa orellana (CAS 89957-43-7) est un colorant naturel et un arôme issu des graines de l'arbre à rocou. FEMA 2103.

Où Extrait de graines de Bixa orellana est-il utilisé ?

• Alimentaire : coloration des produits laitiers, snacks, boissons et aliments transformés comme alternative naturelle aux colorants synthétiques
• Cosmétique : pigment d'origine naturelle pour produits pour les lèvres, fonds de teint et préparations correctrices
• Textile et cuir : teinture naturelle pour la coloration des fibres
• Flaveurs : mélanges d'assaisonnements et applications salées à profil aromatique de rocou
• Il confère des teintes chaudes du jaune à l'orange et une note aromatique douce et terreuse.

À noter: La teneur en bixine est le paramètre qualité clé pour évaluer les grades.

Spécifications commerciales

• Formes liposolubles