Dinatriumadipat

Dinatriumadipat (CAS 7486-38-6), auch als E356 bezeichnet, ist das Dinatriumsalz der Adipinsäure und dient kommerziell als pH-Puffer und Säuerungsmittel.

Wo wird Dinatriumadipat eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: Puffermittel und Geschmacksmodifikator in verarbeiteten Produkten
• Körperpflege: pH-Stabilisierung in Cremes, Lotionen und Reinigungsprodukten
• Pharmazeutika: Pufferexzipient in oralen und topischen Formulierungen
• In Geleedesserts und Instantgetränkepulvern ermöglicht es eine kontrollierte Säurefreisetzung.

Gut zu wissen: Die Lebensmittelqualität entspricht den E356-Spezifikationen sowie den FCC- und EU-Lebensmittelzusatzstoffstandards. Pharmazeutische Qualität nach USP oder Ph. Eur. ist für regulierte Anwendungen verfügbar.

Kommerzielle Spezifikationen

• Lebensmittelqualität: E356, FCC, EU-Standards