Natriumsaccharinat

Natriumsaccharinat (CAS 82385-42-0) ist die hydratisierte Natriumsalzform von Saccharin, im Handel bekannt als Natriumsaccharin-Hydrat. Es wirkt als hochintensiver, kalorienfreier Süßstoff und wird in der Lebensmittel-, Pharma- und Körperpflegeproduktion eingesetzt.

In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung erzielt es intensive Süße bei sehr geringen Einsatzmengen, was es zu einem kosteneffizienten Saccharoseersatz macht. Es findet Anwendung in Tafelsüßungsmitteln, Diätgetränken und Süßwaren.

Pharmahersteller setzen es in oralen Darreichungsformen wie Sirupen, Kautabletten und Lutschtabletten ein. Hier dient es dazu, bitteren Wirkstoffen entgegenzuwirken und die Patientencompliance bei der Einnahme deutlich zu verbessern.

Körperpflegeformulierungen wie Zahnpasten, Mundspülungen und Lippenpflegeprodukte profitieren von seiner Süßungswirkung ohne kariesfördernde Eigenschaften. Es ist ideal für Produkte, die eine angenehme Geschmacksnote benötigen.

Darüber hinaus findet es Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und Nutraceuticals, bei denen der Kaloriengehalt minimiert werden muss. Natriumsaccharinat wird als weißes kristallines Pulver oder feine Granulate geliefert.

Lebensmittelqualität sowie USP/BP-Qualitäten sind die am häufigsten gehandelten Spezifikationen. Dabei erfüllt das lebensmittelqualitative Material die strengen FCC-Standards für regulierte Lebensmittelanwendungen.

Großmengen sind in der Regel in 25-kg-Säcken erhältlich, während pharmazeutische Qualitäten strengeren Anforderungen unterliegen. Diese betreffen insbesondere die Reinheit und den zulässigen Schwermetallgehalt der Ware.