Arabinogalactán

El Arabinogalactán (CAS 9036-66-2), comercializado también bajo el nombre comercial FiberAid y aprobado como E409, es un polisacárido de origen natural extraído principalmente de la madera de alerce. Se emplea como fuente de fibra dietética, agente prebiótico y texturizante multifuncional en la fabricación de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos de alta calidad técnica.

En formulaciones alimentarias y de bebidas, actúa como agente de carga de baja viscosidad e ingrediente para el enriquecimiento en fibra, lo que permite niveles de incorporación elevados sin alterar la textura. Los fabricantes farmacéuticos lo utilizan como aglutinante y excipiente en comprimidos, y su presencia en complementos alimenticios orientados a la función inmunitaria va en aumento constante.

En cosmética, mejora la sensación sobre la piel y la retención de humedad en sueros, cremas y tratamientos sin aclarado, sin incrementar de manera considerable la viscosidad final del producto. Entre sus aplicaciones agrícolas destaca su uso como vehículo y dispersante en formulaciones de protección de cultivos, donde mejora la liberación controlada de los ingredientes activos.

El producto se suministra en forma de polvo de flujo libre de color blanco a marfil. Está disponible en especificaciones de grado alimentario y conformes con USP para la industria. El material en grado FCC se emplea habitualmente en aplicaciones de complementos alimenticios. Los volúmenes a granel son estándar para compradores industriales con certificados de análisis.