Goma Arábiga

La Goma Arábiga (CAS 9000-01-5) es un exudado natural recolectado de árboles del género Acacia y refinado para su uso en los sectores alimentario, farmacéutico e industrial. También comercializada como goma acacia y E414.

¿Dónde se utiliza Goma Arábiga?

• Alimentos y bebidas: encapsulante de aromas y estabilizador de emulsiones en refrescos, coberturas de confitería y aromas en polvo
• Farmacéutico: aglutinante y agente suspensor en comprimidos y suspensiones orales
• Cuidado personal: formador de película y fijación ligera en sprays fijadores, sérums y productos capilares
• Impresión y litografía: protección de planchas y desensibilizador en offset
• Actúa como emulsionante, estabilizador y formador de película para controlar textura, dispersión y retención de humedad.

Especificaciones comerciales

• Grados FCC, USP, BP, Ph. Eur. y EP
• Tamaños de malla variables para encapsulación, compresión directa o dispersión