Goma Karaya

La Goma Karaya (CAS 9000-36-6), también conocida como goma Esterculia y aprobada como E416, es un polisacárido exudado natural obtenido principalmente de árboles de Sterculia urens en India.

Este aditivo actúa como espesante, aglutinante y estabilizante en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas e industriales. En la fabricación de alimentos, estabiliza helados, aderezos para ensaladas y carnes procesadas.

Su función principal es el control de la textura y la prevención de la sinéresis. Los formuladores farmacéuticos la emplean como base laxante voluminizadora y aglutinante de comprimidos para diversas aplicaciones.

Su capacidad de hinchamiento favorece las formas de dosificación de liberación controlada y mucoadhesivas. Los fabricantes de cuidado personal la incorporan en adhesivos para dentaduras postizas y lociones.

También se utiliza en fijadores del cabello y cremas cutáneas por su comportamiento de retención de humedad. En el procesado textil y papelero, actúa como agente de apresto y acabado de alta calidad.

Este producto mejora la cohesión de las fibras y la calidad superficial de los materiales. Se suministra en forma de polvo de color blanco hueso a beige rosado en diversos tamaños de malla fina.

Los grados estándar incluyen material de grado alimentario conforme a FCC y de grado farmacéutico que cumple con las especificaciones USP y BP para su uso comercial.

Los grados de viscosidad son un parámetro de compra clave para los clientes. Los lotes de mayor viscosidad alcanzan precios superiores para trabajos de formulación más exigentes en la industria química.