Gomma Arabica

Gomma Arabica (CAS 9000-01-5), nota anche come gomma d'acacia ed E414, è un essudato naturale raccolto da piante di Acacia e raffinato per l'impiego alimentare, farmaceutico e industriale.

Dove si usa Gomma Arabica?

• Alimenti e bevande: microincapsulazione di aromi e stabilizzazione di emulsioni in bevande analcoliche, rivestimenti per confetteria e sistemi di aromi in polvere
• Farmaceutica: legante e agente sospendente in compresse e sospensioni orali
• Cura personale: proprietà filmogene e tenuta leggera in spray fissanti, sieri e prodotti per la fissazione dei capelli
• Stampa e litografia: protezione delle superfici delle lastre e desensibilizzazione nei processi offset
• Nei prodotti finiti controlla texture, dispersione e ritenzione dell'umidità.

Da sapere: La viscosità costante e la compatibilità con i principi attivi sono requisiti fondamentali nelle formulazioni farmaceutiche.

Specifiche commerciali

• Gradi alimentari (FCC), USP e BP/Ph. Eur.
• Gradi spray-dried in diverse granulometrie per microincapsulazione, compressione diretta o dispersione immediata