Gummi Arabicum

Gummi Arabicum (CAS 9000-01-5), auch Gummi Acacia und E414, ist ein natürliches Exsudat aus Akazien.

Wo wird Gummi Arabicum eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: Aromaverkapselung und Stabilisierung von Emulsionen in Erfrischungsgetränken, Süßwarenüberzügen und pulverförmigen Aromasystemen
• Pharma: Binde- und Suspendiermittel in Tablettenformulierungen und oralen Suspensionen
• Kosmetik: Fixiersprays, Seren und Haarstylingprodukte
• Druck und Lithografie: Schutz von Plattenoberflächen und Desensibilisierungsmittel bei Offsetdruckprozessen
• Als Emulgator, Stabilisator und Filmbildner ermöglicht es die gezielte Steuerung von Textur.

Gut zu wissen: Anerkannte Qualitäten umfassen Lebensmittelqualität (FCC) sowie USP- und BP/Ph.-Eur.-Spezifikationen.

Kommerzielle Spezifikationen

• Sprühgetrocknete Qualitäten in verschiedenen Maschengrößen