Arabinogalattani

Gli Arabinogalattani (CAS 9036-66-2), commercializzati anche con il nome commerciale FiberAid e approvati come E409, sono un polisaccaride di origine naturale estratto principalmente dal legno di larice. Trovano impiego come fonte di fibra alimentare, agente prebiotico e texturizzante multifunzionale nei settori alimentare, farmaceutico e della cura personale. Nelle formulazioni alimentari e per bevande, agiscono come agente di carica a bassa viscosità.

Questo ingrediente per l'arricchimento in fibra consente elevati tassi di incorporazione senza alterare significativamente la texture del prodotto finale. I produttori farmaceutici li utilizzano come legante e eccipiente per compresse. Il loro impiego negli integratori alimentari a supporto del sistema immunitario è in crescita grazie alla classificazione prebiotica. Nella cura personale, migliorano la sensazione cutanea e la ritenzione di umidità in sieri e creme.

Questi trattamenti leave-on beneficiano della capacità di idratazione senza incrementare in modo significativo la viscosità. Le applicazioni agricole includono l'uso come carrier e disperdente nelle formulazioni per la protezione delle colture. Gli arabinogalattani sono forniti come polvere a libero scorrimento, di colore bianco o bianco sporco. Sono disponibili in specifiche food-grade e conformi a USP, con materiale in grado FCC comunemente approvvigionato.

Questi standard sono ideali per applicazioni in integratori alimentari e alimenti funzionali. Le quantità sfuse sono standard per gli acquirenti industriali, con documentazione che include certificati di analisi allineati alle specifiche.