L-isoleucine

La L-isoleucine (CAS 73-32-5) est un acide aminé essentiel à chaîne ramifiée que l'organisme humain ne peut pas synthétiser, ce qui rend nécessaire son apport par voie alimentaire ou sous forme de complément.

Dans l'industrie, il intervient comme actif nutritionnel, bloc de construction en fermentation, et excipient ou principe actif pharmaceutique dans de multiples types de formulations spécialisées.

En nutrition sportive et en nutrition clinique, cet acide aminé entre dans la composition de mélanges BCAA, de poudres protéinées et d'aliments médicaux destinés à soutenir le métabolisme musculaire.

Les fabricants pharmaceutiques l'utilisent comme principe actif dans les solutions de perfusion et les produits de nutrition parentérale, où le contrôle des endotoxines constitue un critère essentiel.

Les producteurs de produits alimentaires et de boissons l'intègrent dans des boissons fonctionnelles et des substituts de repas afin de répondre aux exigences précises de profil en acides aminés.

Dans les formulations cosmétiques, elle est utilisée dans des produits de soin de la peau et des préparations capillaires où la teneur en acides aminés constitue une revendication active sur l'étiquette.

Ce produit est fourni sous forme de poudre cristalline blanche. Les grades standards comprennent USP, BP, Ph. Eur. et le grade alimentaire FCC pour répondre aux diverses exigences réglementaires.

L'approvisionnement en vrac est disponible en quantités au kilogramme et à la tonne métrique, pour répondre aux besoins des formulateurs industriels comme des fabricants à plus petite échelle.