Poudre de cosse de psyllium

La Poudre de cosse de psyllium (CAS 8063-16-9) est une fibre soluble naturelle extraite des cosses de graines de Plantago ovata, connue dans les secteurs alimentaire et pharmaceutique sous le nom d'ispaghule.

Elle intervient comme agent de lest et modificateur de rhéologie dans la fabrication alimentaire, les formes pharmaceutiques et les formulations de soins personnels pour les professionnels de l'industrie.

Dans la production alimentaire, elle est utilisée pour améliorer la texture et la rétention d'humidité dans les pains sans gluten, les produits de boulangerie et les aliments fonctionnels riches en fibres.

Elle y remplace efficacement la structure du gluten. Les fabricants pharmaceutiques l'incorporent dans des laxatifs, des compléments en fibres et des matrices de comprimés à libération contrôlée.

Son comportement gélifiant régule la libération des principes actifs et le volume. Dans les soins personnels, elle agit comme épaississant naturel et humectant dans les crèmes et les masques.

Elle réduit ainsi le recours aux polymères synthétiques. Les formulateurs d'aliments pour animaux l'utilisent comme supplément en fibres et liant dans les applications d'aliments granulés spécifiques.

La poudre est fournie sous forme fine de couleur blanc cassé à crème. Elle est disponible en spécifications alimentaires et pharmaceutiques, avec des grades conformes USP et Ph.Eur. en stock.

Ces standards sont couramment disponibles pour les applications réglementées. Une matière certifiée biologique est également disponible sur le marché pour les gammes de produits naturels et à étiquette propre.