Polvere di buccia di psillio

Polvere di buccia di psillio (CAS 8063-16-9) è una fibra solubile naturale ricavata dalle bucce dei semi di Plantago ovata, riconosciuta nei mercati alimentare e farmaceutico con il nome commerciale di ispaghula. Funziona come agente volumizzante e modificatore reologico nell'industria alimentare, nelle forme farmaceutiche e nelle formulazioni per la cura personale, garantendo stabilità e struttura ai prodotti finiti.

Nella produzione alimentare viene impiegata per migliorare la texture e la ritenzione dell'umidità nei pani senza glutine, nei prodotti da forno e negli alimenti funzionali ad alto contenuto di fibre. I produttori farmaceutici la incorporano in prodotti lassativi, integratori di fibre e matrici per compresse a rilascio controllato, dove il suo comportamento gelificante regola il rilascio del principio attivo.

Nella cura personale agisce come addensante naturale e umettante in creme, maschere e prodotti per capelli, riducendo il ricorso a polimeri sintetici e migliorando il profilo di sostenibilità del prodotto. I formulatori di mangimi la utilizzano come integratore di fibre e legante nelle applicazioni di mangimi pelletizzati. La polvere viene fornita come polvere fine di colore bianco sporco o tendente al crema.

È disponibile in specifiche per uso alimentare e farmaceutico, con gradi conformi a USP e Ph. Eur. normalmente a magazzino per le applicazioni in ambito regolamentato e industriale. Il materiale con certificazione biologica è anch'esso disponibile commercialmente per le linee di prodotto naturali e clean-label, rispondendo alle crescenti richieste di ingredienti puri e tracciabili.