Gomme Adragante

La Gomme Adragante (CAS 9000-65-1), également désignée E413 dans les applications alimentaires, est une gomme exsudée naturelle extraite d'arbustes du genre Astragalus.

Où Gomme Adragante est-il utilisé ?

• Alimentaire : épaississant, stabilisant et émulsifiant contrôlant la viscosité en systèmes aqueux
• Fabrication alimentaire : stabilise vinaigrettes, fourrages de confiserie et crèmes glacées en prévenant la séparation de phases
• Pharmaceutique : agent liant et suspenseur dans enrobages de comprimés, pastilles et préparations liquides orales
• Soins personnels : développe la viscosité et améliore l'étalement des crèmes, gels et dentifrices
• Textiles et papier : agent d'encollage et épaississant pour pâtes d'impression
• Elle offre un écoulement contrôlé lors des opérations de teinture de tissus.

À noter: La granulométrie et les spécifications de viscosité varient selon le grade technique ou industriel ; ces paramètres doivent être vérifiés au regard des exigences de formulation ou de procédé.

Spécifications commerciales

• Grade pharmaceutique BP ou Ph. Eur.
• Poudre fine blanc cassé à jaune pâle