Tensioattivi
REACH
Monooleina
Numero CAS
25496-72-4
Numero CE
247-038-6
Abbreviazione
GMO
Che cos'è Monooleina?
Monooleina (CAS 25496-72-4), nota anche come GMO e commercialmente come Tego STO-V o T-Sol 85, è un estere monogliceridico dell'acido oleico. Approvata come E496.
Dove si usa Monooleina?
- Alimenti: emulsionante in grassi da forno, margarina e analoghi lattiero-caseari
- Farmaceutica: sistemi di rilascio a cristalli liquidi, gel a fase cubica per rilascio controllato
- Cosmesi: carrier skin-conditioning in creme e sieri
- Cosmesi: solubilizzante per attivi lipofili in sistemi acquosi
- Nella produzione alimentare, farmaceutica e cosmetica svolge funzione di emulsionante, solubilizzante e carrier idratante.
Da sapere: Approvata come E496. Non confondere con altri emulsionanti: i gradi ad elevata purezza sono destinati a uso parenterale e sistemi a rilascio controllato.
Specifiche commerciali
- Purezza dal 90% al 99%
- Fornitura alla rinfusa in fusti e IBC
Altri Nomi (Sinonimi)
Monoolein|Tego STO-V|TE 33|T-Sol 85|Span 85|SP-O 30V|SP 85|SP 65|Sorgen 20V|GMO
Quali sono le proprietà fisiche di Monooleina?
Punto di Fusione 36 °C
Punto di Ebollizione 238-240 °C @ Press: 3 Torr
Densità 0.9420 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Aspetto Solido incolore
Forma pulito
Solubilità in Acqua <3,57mg/L (30 ºC)
Indice di Rifrazione 1.4626 (589.3 nm 40℃)
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Monooleina?
Codice HS 3822000002
Classe di Stoccaggio 11 - Solidi combustibili
WGK (Germania) 1