Piruvato di calcio

Il Piruvato di calcio (CAS 52009-14-0) è il sale di calcio dell'acido piruvico, più stabile e maneggevole dell'acido libero.

Dove si usa Piruvato di calcio?

• Alimenti e integratori: fonte di piruvato per gestione del peso e nutrizione sportiva
• Cosmetica: condizionamento cutaneo e anti-invecchiamento tramite intermedio metabolico
• Farmaceutica: eccipiente o componente attivo in formulazioni solide
• Laboratorio: fonte di piruvato non igroscopica nei terreni di coltura cellulare
• Nella produzione alimentare, cosmetica e farmaceutica funge da fonte biodisponibile di piruvato.

Da sapere: Preferito al piruvato di sodio standard per la minore igroscopicità. Il grado tecnico e farmaceutico è disponibile presso produttori selezionati con documentazione per conformità USP o Ph. Eur.

Specifiche commerciali

• Titolato a purezza elevata