Kaliumdiphosphat
CAS-Nummer
7320-34-5
EG-Nummer
230-785-7
Abkürzung
TKPP
Was ist Kaliumdiphosphat?
Kaliumdiphosphat (CAS 7320-34-5), abgekürzt TKPP und in Lebensmitteln als E450(v) gelistet, ist ein anorganisches Kaliumsalz für industrielle Prozesse.
Wo wird Kaliumdiphosphat eingesetzt?
- Lebensmittelverarbeitung: Emulgiersalz und Feuchtigkeitsretentionsmittel in Schmelzkäse, Meeresfrüchten und gepökeltem Fleisch
- Industrielle Reinigung und Textilverarbeitung: Sequestrierung von Calcium- und Magnesiumionen in hartem Wasser
- Wasseraufbereitung: Verhinderung von Ablagerungen und Korrosionskontrolle durch Bindung störender Metallionen
- Bau: Dispergiermittel in zementbasierten Systemen
- Als Chelatbildner, Puffermittel und Dispergiermittel ermöglicht es die Kontrolle des pH-Werts und die Stabilisierung komplexer Systeme.
Gut zu wissen: Lebensmittelqualität entspricht FCC-Spezifikationen; das technische Produkt dient industriellen Reinigungsanwendungen.
Kommerzielle Spezifikationen
- Reinheit von mindestens 95 % oder 98 % je nach Qualitätsstufe
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Tetrapotassium pyrophosphate|Tetrapotassium pyrophosphate TKPP|Tetrapotassium;phosphonato phosphate|Potassium pyrophosphate|TKPP|E450(v)
Welche physikalischen Eigenschaften hat Kaliumdiphosphat?
Schmelzpunkt 1090 °C
Dichte 2.33
Aussehen Weißes kristallines Pulver
Farbe Weiß
Geruch Geruchsneutral
Form Pulver
Wasserlöslichkeit LÖSLICH
Dampfdruck 0Pa at 20℃
pH pH (40g/l, 25℃) : 10.0～11.0
Wie wird Kaliumdiphosphat eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS07· Reizend
Gefahrenhinweise
H319 Verursacht schwere Augenreizung
Sicherheitshinweise
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
P264+P265 … nach Gebrauch gründlich waschen.
P337+P317 Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen. Medizinische Notfallversorgung anfordern.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Kaliumdiphosphat?
HS-Code 28353990
WGK 2