Succinoglykan

Succinoglykan (CAS 73667-50-2) ist ein hochmolekulares Exopolysaccharid aus bakterieller Fermentation, vorwiegend aus Agrobacterium tumefaciens.

Wo wird Succinoglykan eingesetzt?

• Lebensmittel: Verdickungsmittel und Texturstabilisator in Soßen, Dressings und Milchprodukten
• Pharmaindustrie: Matrixbildner für Tabletten mit kontrollierter Wirkstofffreisetzung, Suspendiermittel in flüssigen Darreichungsformen
• Biotechnologie: funktionelles Biopolymer in mikrobiellen Kulturmedien und in der Biofilm-Forschung
• Topische Formulierungsgrundlagen: feuchtigkeitsspeicherndes Verhalten für die Hautpflege
• Als Rheologiemodifikator und Stabilisator ermöglicht es Viskositätskontrolle und gelbildendes Verhalten in wässrigen Systemen.

Kommerzielle Spezifikationen

• Lebensmittelechte Qualität
• Reinheit und Molekulargewichtsprofile variieren
• Verpackungsgrößen von kleinen Mengen für Labor- und Formulierungsentwicklung bis zu Großgebinden für die industrielle Produktion