Diutan-Gum

Diutan-Gum (CAS 125005-87-0) ist ein hochmolekulares mikrobielles Polysaccharid, das durch Fermentation gewonnen wird. Auch unter den Handelsnamen S-657, Kelco Crete 200 und V-MAR 3 bekannt.

Wo wird Diutan-Gum eingesetzt?

• Lebensmittel: Stabilisierung von Emulsionen und Textursteuerung in Getränken, Dressings und milchähnlichen Produkten bei niedrigen Einsatzkonzentrationen
• Körperpflege: Viskositätsaufbau, Schaumstabilität und sensorisches Profil in Ausspül- und Leave-on-Produkten
• Bauwesen: Suspension von Zuschlagstoffen und Kontrolle des Blutungswassers in Zement- und Betonsystemen ohne Verzögerung der Erstarrungszeit
• Ölfeld: Aufrechterhaltung von Viskosität und Partikelsuspension in Bohr- und Komplettierungsflüssigkeiten unter Hochtemperatur- und Hochsalinitätsbedingungen
• In anspruchsvollen Fluidsystemen sorgt es für außergewöhnliche Suspensions- und Stabilisierungseigenschaften.

Kommerzielle Spezifikationen

• 25-kg-Säcke oder Schüttgut