Fosfato disódico dibásico dodecahidratado

El Fosfato disódico dibásico dodecahidratado (CAS 10039-32-4), comúnmente abreviado como DSP, es la forma cristalina completamente hidratada del fosfato sódico dibásico.

Actúa principalmente como tampón de pH, secuestrante y agente estabilizador en aplicaciones farmacéuticas, de procesamiento de alimentos y de tratamiento de aguas industriales.

En la fabricación farmacéutica, el DSP se utiliza para preparar soluciones tampón y estabilizar formulaciones inyectables, donde el control preciso del pH incide en la vida útil.

Los procesadores de alimentos lo incorporan como secuestrante en quesos procesados, productos lácteos y carnes curadas, donde controla la textura y previene la separación de grasas.

Las instalaciones de tratamiento de aguas emplean DSP para ajustar la alcalinidad e inhibir la formación de incrustaciones en sistemas de distribución y en el agua de alimentación de calderas.

Es compatible con formulaciones de detergentes y productos de limpieza en los que se requiere la secuestración de iones de calcio y magnesio para mantener el rendimiento en agua dura.

El producto se suministra en forma de gránulos o polvo cristalino blanco. Está disponible en grados USP, BP y Ph. Eur. para aplicaciones farmacéuticas de alta pureza.

También se ofrece en especificaciones de grado alimentario que cumplen con los estándares FCC y en grado técnico para el tratamiento industrial de aguas y aplicaciones de limpieza.