SoleChem

Lécithine hydrogénée

Huiles, Graisses & Cires Alimentation & Nutrition
CAS
92128-87-5
EC
295-786-7
Masse Mol.
762.1 g/mol

Description

La Lécithine hydrogénée (CAS 92128-87-5), également connue sous le nom de HSPC, est un phospholipide entièrement ou partiellement saturé dérivé de la lécithine par hydrogénation catalytique.

Ce procédé élimine les liaisons d'acides gras insaturés, produisant un émulsifiant à stabilité oxydative accrue. Il est parfaitement adapté aux conditions de formulation et de traitement les plus exigeantes.

Dans la fabrication pharmaceutique, le HSPC constitue un composant lipidique principal des systèmes liposomaux d'administration de médicaments. Sa température de transition de phase élevée permet une encapsulation stable.

Les industriels de l'alimentation utilisent ce produit comme émulsifiant dans les systèmes à base de matières grasses et les enrobages chocolatés. Elle est privilégiée lorsque la stabilité oxydative prime.

Dans les formulations cosmétiques, elle intervient comme émulsifiant conditionneur de la peau dans les crèmes et les sérums. Elle favorise la pénétration des actifs via des systèmes liposomaux avancés.

Elle assure également la modification rhéologique dans les formes galéniques topiques et orales. Cela permet de maintenir une viscosité constante sur une plage de températures étendue pour les produits finis.

La lécithine hydrogénée est fournie sous forme de poudre blanche ou de solide cireux. Le grade pharmaceutique est disponible selon les spécifications USP et Ph. Eur. avec une teneur définie.

Un approvisionnement en grade alimentaire est également disponible pour diverses applications. Le choix du grade est déterminé par les exigences de pureté et le cadre réglementaire applicable à votre secteur.

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Propriétés Physiques

Densité 1076.3 at 22.68℃
Forme Solide:particules/poudre
Pression de Vapeur 11-19Pa at 20-25℃
Log P 0.3 at 30℃ and pH2.5-7.5

Documentation

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