Bisolfito di calcio

Bisolfito di calcio (CAS 13780-03-5), noto anche come additivo alimentare E227, è un sale solfito inorganico fornito principalmente in soluzione acquosa.

Dove si usa Bisolfito di calcio?

• Trasformazione alimentare: conservante, antiossidante e agente sbiancante
• Bevande e frutta essiccata: controllo della crescita microbica e dell'imbrunimento ossidativo
• Pasta di cellulosa e carta: componente attivo del liquore di cottura nel processo al solfito, degrada la lignina
• Trattamento acque: agente di declorazione del cloro residuo nei reflui
• Nel trattamento della pasta di legno agisce come agente sbiancante.

Da sapere: Il grado alimentare rispetta la specifica di purezza per l'uso nei limiti previsti; il grado tecnico è lo standard per la produzione cartaria.

Specifiche commerciali

• Soluzione acquosa con 6%-15% di anidride solforosa attiva equivalente per uso industriale