Benzoato di calcio

Numero CAS

2090-05-3

Numero CE

218-235-4

Settori: Alimentazione & Nutrizione Cura personale & Cosmetici Farmaceutica & Sanità

Che cos'è Benzoato di calcio?

Benzoato di calcio (CAS 2090-05-3), noto anche come additivo alimentare E213, è il sale di calcio dell'acido benzoico impiegato come conservante in ambito alimentare, farmaceutico e nella cura personale.

Dove si usa Benzoato di calcio?

Alimenti e bevande: conservante approvato in margarine, marmellate a ridotto contenuto di zucchero, bevande analcoliche e preparati a base di frutta
Farmaceutica: conservante in formulazioni liquide orali, sciroppi e preparati topici
Farmaceutica: agente di rivestimento di compresse ed eccipiente per forme solide
Cura personale: conservante in shampoo e lozioni da risciacquo e a permanenza
Inibisce lieviti, muffe e batteri nelle formulazioni acide.

Da sapere: Alternativa economicamente vantaggiosa al benzoato di sodio quando la riduzione del sodio è una priorità di formulazione.

Altri Nomi (Sinonimi)

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Quali sono le proprietà fisiche di Benzoato di calcio?

Punto di Ebollizione 249.2°C[at 101 325 Pa]

Densità 1.42[at 20℃]

Solubilità in Acqua Solubile in acqua (2,6 g/100ml a 0°C).

Pressione di Vapore 0.093Pa at 25℃

Log P 1.87

Come viene classificato e manipolato in sicurezza Benzoato di calcio? Scopri di Più

Attenzione

GHS07· Irritante

Indicazioni di Pericolo

H319 Provoca grave irritazione oculare

Consigli di Prudenza

P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/il viso.

P264+P265 Lavare accuratamente … dopo l'uso.

P337+P317 Se l'irritazione degli occhi persiste, consultare un medico. Richiedere assistenza medica d'emergenza.

P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.