Estratto di giuggiole

Estratto di giuggiole (CAS 90045-99-1), noto anche come estratto di dattero rosso, è un concentrato botanico ottenuto dal frutto dello Ziziphus jujuba.

Dove si usa Estratto di giuggiole?

• Alimenti e bevande funzionali: dolcezza naturale e stabilizzazione antiossidante in tè e prodotti dolciari
• Bevande salutistiche senza additivi sintetici
• Nutraceutica: capsule, softgel e integratori per supporto contro lo stress e sistema immunitario
• Cura della persona: sieri viso, maschere e creme anti-età
• Aromi naturali per dolciumi tradizionali in stile asiatico e rivestimenti per snack
• Nelle bevande funzionali conferisce un profilo autentico di dattero rosso.

Da sapere: Le specifiche commerciali standard si basano sul contenuto di polisaccaridi o sul contenuto totale di flavonoidi, generalmente tra il 10% e il 50% di marcatori attivi a seconda dell'applicazione finale. Alcuni fornitori offrono estratti standardizzati conformi alle specifiche COA definite dal cliente.

Specifiche commerciali

• Contenuto di polisaccaridi o flavonoidi totali: 10-50% di marcatori attivi
• Estratti standardizzati conformi a specifiche COA del cliente