Sacarina cálcica
Número CAS
6485-34-3
Número CE
229-349-9
¿Qué es Sacarina cálcica?
La sacarina cálcica (CAS 6485-34-3) es la sal cálcica de la sacarina, con intenso efecto edulcorante no calórico a concentraciones muy inferiores a las del azúcar.
¿Dónde se utiliza Sacarina cálcica?
- Farmacéutico oral: enmascara principios activos amargos en comprimidos masticables, jarabes y suspensiones
- Cuidado personal: edulcorante en pastas dentífricas, enjuagues bucales y productos labiales
- Alimentos y bebidas: sustituto del azúcar en edulcorantes de mesa, refrescos dietéticos y confitería
- Nutrición especializada: mantiene la integridad sensorial en productos para diabéticos o dietas controladas
- En formulaciones con bajo sodio o compatibilidad con calcio se prefiere esta sal.
A tener en cuenta: Se reconoce comercialmente como sacarina cálcica anhidra. Cumple habitualmente con las normas USP, BP y Ph. Eur.
Especificaciones comerciales
- Sacos de varios kilogramos o bidones de fibra para volúmenes industriales
Otros Nombres (Sinónimos)
Calcium saccharin|saccharin calcium anhydrous|Saccharin, calcium|09AW1ODN7B|1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, calcium salt (2:1)|calcium;1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-olate|Calcium saccharina|calcium;1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-olate;1-oxido-1-oxo-1,2-benzothiazol-3-one|Calcium saccharinate
¿Cuáles son las propiedades físicas de Sacarina cálcica?
Olor Inodoro
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