Phosphate dicalcique

Le Phosphate dicalcique (CAS 7757-93-9), abrégé DCP et référencé sous le code E341ii dans les applications alimentaires, est un sel de phosphate de calcium inorganique. Également commercialisé sous le nom Calcium phosphate dibasic.

Où Phosphate dicalcique est-il utilisé ?

• Alimentation : acide levant en boulangerie, source de fortification en calcium et en phosphore dans les céréales et les préparations
• Pharmacie : excipient de compression directe et diluant pour comprimés et gélules
• Alimentation animale : calcium et phosphore biodisponibles pour le développement osseux, ingrédient de prémix pour bétail
• Engrais et amendement des sols : source de phosphore à libération contrôlée pour la nutrition des cultures
• Il sert de complément minéral, d'agent tampon et d'auxiliaire d'écoulement.
• L'alimentation des volailles pour la production de coquilles d'œufs nécessite des niveaux élevés de calcium et de phosphore ; le phosphate dicalcique est un complément courant dans ces aliments.
• L'alimentation des vaches laitières nécessite des niveaux adéquats de calcium et de phosphore pour la production de lait ; le phosphate dicalcique est souvent inclus.
• Agent blanchissant en remplacement du dioxyde de titane.
• Enrichissement des boissons nutritionnelles, des prémélanges vitaminiques et des triturations.
• Agent blanchissant comme substitut du dioxyde de titane.

À noter: Sa compressibilité et sa faible absorption d'humidité sont compatibles avec la production. Le dihydrate demeure le grade le plus courant pour l'alimentation et la pharmacie.

Notes de formulation

• Une stabilité et une compressibilité élevées le rendent adapté aux procédés de compression directe.
• Des quantités élevées endommagent davantage l'outillage que le Firmapress ou la MCC.
• En raison de son alcalinité, incompatible avec certains principes actifs acides.

Spécification typique

• Spécification de titre : 95,00 à 100,00.
• Granulométrie : environ 100 mesh.
• Qualité pharmaceutique conforme à la Ph. Eur. 12e édition.
• Solubilité dans l'eau à 20 °C : inférieure à 1 g/l.

Statut réglementaire

• La documentation API (ASMF / DMF) est disponible pour certaines qualités de produit.
• Une qualité EC conforme aux exigences du marché de l'UE des denrées alimentaires et des compléments alimentaires est disponible sur le marché.
• Des qualités pharmacopée telles que EP (Ph. Eur.), USP, JP et BP sont disponibles sur le marché.

Stockage, conditionnement et manipulation

• Conserver bien fermé, au sec et à température ambiante.

Questions fréquentes sur Phosphate dicalcique

Dans quels solvants le phosphate dicalcique est-il soluble ?

Il est très soluble dans l'acide citrique et le citrate d'ammonium, tandis que sa solubilité dans l'eau est limitée.

Quelle est la teneur en calcium de la forme poudre ?

Le phosphate dicalcique en poudre a généralement une teneur en calcium d'environ 29,5 %.

Quelles formes et qualités sont disponibles pour différentes applications ?

Il est disponible en qualité FCC et en une qualité conforme à l'USP-NF 2025.

Le contenu technique est compilé et mis à jour par l'équipe produit SoleChem à partir de sources techniques publiques ; le certificat d'analyse (COA) fait foi pour les spécifications propres au produit.