Pancréatine
Numéro CAS
8049-47-6
Numéro CE
232-468-9
Qu'est-ce que Pancréatine ?
La Pancréatine (CAS 8049-47-6) est un concentré multi-enzymatique dérivé de tissus pancréatiques porcins ou bovins, contenant un mélange défini de protéases, de lipases et d'amylases.
Où Pancréatine est-il utilisé ?
- Pharmaceutique : substance active des produits de thérapie de remplacement enzymatique pancréatique (PERT), formulés en gélules ou comprimés
- Agroalimentaire et nutrition : hydrolysats de protéines, formules prédigérées et ingrédients hypoallergéniques
- Biotechnologie : modèles de digestion in vitro, tests de biodisponibilité et préparation de fractions peptidiques
- Cuir et textile : confitage et dégommage à activité protéolytique contrôlée
- Elle sert à la digestion enzymatique et à l'hydrolyse de protéines, de graisses et d'amidons.
À noter: L'activité est exprimée en unités USP ou Ph. Eur. pour chaque composant enzymatique ; les grades standard comprennent les normes BP, avec des potences de 4X, 8X et 10X par rapport au standard de référence international.
Spécifications commerciales
- Activité exprimée en unités USP ou Ph. Eur. par composant enzymatique
- Grades BP avec potences 4X, 8X et 10X
Autres Noms (Synonymes)
Pancreatin|2-(benzylsulfonyl)-1-(morpholin-4-yl)ethanone|Pancreatin, from porcine stomach mucose|Diastase vera|Intrazyme|Pankreon|Pancrex V
Quelles sont les propriétés physiques de Pancréatine ?
Densité 1.4-1.52
Apparence La pancréatine est une poudre amorphe de couleur jaunâtre à crème, amorphe de couleur jaune à crème avec une forte odeur. Légèrement soluble légèrement soluble dans l'eau. Identification des dangers (basée sur le système d'évaluation NFPA-704 M ) : Santé 1, Inflammabilité 1, Réactivité 0. Peu soluble dans l'eau.
Couleur beige
Forme poudre
Solubilité dans l'Eau Soluble in water. Insoluble in alcohol and ether.
Pression de Vapeur 0Pa at 25℃
pH 5-6 (20°C, 10g/L in H2O)
Log P -1.3 at 20℃ and pH5.7-5.8
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Pancréatine ?
Code SH 35079090
Classe de Stockage 13 - Non Combustible Solids
WGK (Allemagne) 1